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Au cœur du Larzac Méridional, à 45 minutes de Montpellier, dans le charmant village de La Vacquerie Saint Martin de Castries, se trouve le restaurant l’Ogustin.

Pricillia Lebon, une jeune cheffe autodidacte, puise son inspiration dans l'héritage familial de ses grands-parents, restaurateurs et maraîchers, transmettant ainsi la passion de la cuisine et l'amour de la terre.

 

C'est en l’honneur de son grand-père, Augustin Lebon, que le restaurant porte ce nom.

Pricillia incarne une cuisine engagée et locale, mettant en avant les richesses du Larzac, son terroir, et ses trésors.

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Chaque ingrédient, soigneusement sourcé dans l'Hérault, contribue à une approche éco-responsable, respectant le cycle naturel des saisons.